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Tarte Sucrée | Invitations gourmandes - Part 4

Article avec le mot-clé "tarte sucrée"

TARTE AUX POMMES ET AUX FRAMBOISES

Publié Par le juin 29, 2012 dans à la une, Pâtisseries, Tartes et feuilletés sucrés | 12 Commentaires

TARTE AUX POMMES ET AUX FRAMBOISES

Le 21 juin, jour de l’été, de la fête de la musique était aussi celui de l’anniversaire de ma fille aînée qui fêtait ses 9 ans. Cette année,  la chance a fait qu’elle a pu manger pas moins de 3 gâteaux! Je m’explique, la veille de son anniversaire, j’avais déjà fait un gâteau pour fêter l’évènement avec mes parents venus lui rendre visite, le jour même de son anniversaire, j’ai fait cette tarte, et une semaine après, j’en ai fait un autre pour sa soirée pyjama avec ses copines. Bref, si on compte bien , elle a soufflé 3 fois...

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TARTE AU CITRON MERINGUÉE PART 2

Publié Par le fév 17, 2012 dans à la une, Pâtisseries, Tartes et feuilletés sucrés | 4 Commentaires

TARTE AU CITRON MERINGUÉE PART 2

Si vous aimez les tartes au citron vous allez à coup sûr succomber à celle-ci, j’avais déjà réaliser une première version avec une recette totalement différente (la recette ici ), elle avait déjà eu un succès certain. Mais avec la recette que je vous propose aujourd’hui, on passe au cran supérieur, cette tarte est tout simplement divine. Il faut dire que j’ai trouvé la recette sur un magazine de référence YAM, le magazine des chefs. Les recettes proposées sont toutes aussi belles et appétissantes les unes que les autres et ça faisait un moment que...

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TARTELETTES AUX 3 P (POTIRON-POMME-POUDRE D’AMANDE)

Publié Par le jan 22, 2012 dans Pâtisseries, Tartes et feuilletés sucrés | 17 Commentaires

TARTELETTES AUX 3 P (POTIRON-POMME-POUDRE D’AMANDE)

  Voici une nouvelle recette avec le potiron en version sucrée. Vous n’allez pas être déçu, ces tartelettes sont succulentes, un vrai délice. J’ai la chance d’avoir une super nounou pour mon fils qui me livre aussi ses petites recettes fétiches. Merci à elle pour ce dessert à tomber! Je l’ai renommé les tartelettes aux 3 P en raison de la composition, puisque c’est un mélange de potiron, de pomme râpée et de poudre d’amande…dur d’y résister… Pour 6 à 8 personnes: 1 pâte feuilletée 3 oeufs  150g de sucre en...

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UN DARTOIS POUR MON PETIT ROI

Publié Par le jan 18, 2012 dans Tartes et feuilletés sucrés | 7 Commentaires

UN DARTOIS POUR MON PETIT ROI

Le 10 janvier dernier, c’était l’anniversaire d’un de mes enfants et pour fêter ses 5ans, je voulais lui faire le gâteau de son choix. Alors, peut-être que parce que nous sommes dans la période des galettes des rois, il a souhaité une galette avec la fève et la couronne. Comme j’avais déjà fait une galette à la frangipane et une autre au chocolat, j’ai fait un dartois, c’est une galette que ma mère avait l’habitude de nous faire quand nous étions enfants. Bon, certes, une part doit avoisiner les 400 calories, mais elle est tellement...

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LA GALETTE DES ROIS ET SES PETITS

Publié Par le jan 16, 2012 dans Tartes et feuilletés sucrés | 4 Commentaires

LA GALETTE DES ROIS ET SES PETITS

Comme je vous en avais parlé dans mon billet sur la galette crème de noisettes et chocolat, je vous propose aujourd’hui la recette de la galette traditionnelle à la frangipane. Une pâte feuilletée maison croustillante qui s’allie parfaitement au moelleux et à la douceur de la frangipane. J’ai réduit la taille de la galette pour pouvoir faire des minis galettes pour les enfants. Maman galette et ses petits, pour le plus grand plaisir de tous Pour 6 à 8 personnes: pâte feuilletée: la recette ici (ou 2 pâtes feuilletées industrielles) Pour la crème...

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