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Saint-moret | Invitations gourmandes - Part 3

Article avec le mot-clé "saint-moret"

RILLETTES DE THON ET SURIMI

Publié Par le mai 18, 2011 dans Grignotage | 0 commentaire

RILLETTES DE THON ET SURIMI

Un apéro à l’improviste? essayez les rillettes de thon, c’est rapide à faire et ça a toujours du succès. C’est aussi parfait en entrée. Une tartinade qui change du pâté, que vous pouvez servir sur du pain, y tremper des légumes crus (carottes, concombre, radis, tomates cerises, chou fleur cru, radis noir…). Enfin, vous pouvez également garnir ou faire des roulés de légumes avec.   Pour 4 à 6 personnes: 1 grosse boîte de thon au naturel 1 petite échalote 1 boîte de Saint-moret jus d’1 citron 5 brins de ciboulette sel, poivre 6 surimi...

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VERRINES DE CRÈME DE BETTERAVES, CONCOMBRE ET NOISETTES TORRÉFIÉES

Publié Par le mai 3, 2011 dans Verrines salées | 0 commentaire

VERRINES DE CRÈME DE BETTERAVES, CONCOMBRE ET NOISETTES TORRÉFIÉES

Vous n’aimiez pas la betterave? et bien vous allez changer d’avis, ces petites verrines vont vous réconcilier avec ce légume. Cette mousse de betteraves étonne par sa couleur, sa fraîcheur, son originalité et son goût très agréable en bouche. Vous allez être fan, c’est sûr! Pour 8 à 10 verrines: pour la crème de betteraves: 1 sachet de betteraves cuites (500g) 250g de saint-moret 1cs de vinaigre balsamique 1cc de moutarde 2cs de crème fraîche épaisse un peu de jus de citron ciboulette sel,poivre pour la garniture: 1/2 concombre 1cc de whisky...

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