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Mozarella | Invitations gourmandes - Part 3

Article avec le mot-clé "mozarella"

TARTE AUX TOMATES CERISES ET A LA MOZARELLA

Publié Par le juil 9, 2011 dans Tartes quiches pizzas | 4 Commentaires

TARTE AUX TOMATES CERISES ET A LA MOZARELLA

Une petite tarte revisitée à la façon d’un clafoutis aux tomates cerises, ça vous dit? J’y ai ajouté des dés de mozarella et hop, le tour est joué… une tarte simple, rapide à faire et savoureuse. Parfaite avec une salade verte, elle fera de votre repas un repas complet. Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée 350g de tomates cerises 1 gousse d’ail 250g de mozarella  3 oeufs 20cl de crème liquide (allégée pour moi) herbes de provence sel, poivre pressez l’ail et faites-le revenir dans de l’huile chaude ajoutez les tomates cerises,...

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TOMATES MOZARELLA VERSION PANNACOTTA

Publié Par le juil 8, 2011 dans Verrines salées | 5 Commentaires

TOMATES MOZARELLA VERSION PANNACOTTA

A la maison, on est de grands fans de la salade tomates-mozarella, mais pour changer un peu, j’avais envie de revisiter ce classique tout en gardant les même ingrédients que j’utilise pour faire ma salade. En cette saison, les pannacottas sont à la mode, en version salées ou sucrées, elles apportent beaucoup de fraîcheur et de plaisir gustatif. Ma version en tomates mozarella a été une réussite, on retrouve bien le goût de notre salade fétiche, les textures sont très agréables en bouche, bref, on a a-d-o-r-é. Et puis en plus d’être bon, c’est très...

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CAKE ULTRA LIGTH AUX TOMATES CERISES, MOZARELLA ET JAMBON

Publié Par le mai 29, 2011 dans Tartes quiches pizzas | 0 commentaire

CAKE ULTRA LIGTH AUX TOMATES CERISES, MOZARELLA ET JAMBON

  Bon, l’épreuve du maillot est imminente  et l’heure du pique-nique sur la plage approche… j’ai envie de préparer quelque chose qui allie plaisir et minceur, un plat 0% gras. J’ai alors réaliser un cake 100% ligth, très bon, moelleux et sans complexe! pas de beurre, ni d’huile, très peu de farine, de la maïzena…et pourtant que du bon! si si ça existe et la recette est complètement improvisée, j’ai essayé en me disant « ben on verra bien si ça marche et si  c’est bon… » et verdict, on...

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