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Gâteau | Invitations gourmandes - Part 7

Article avec le mot-clé "gâteau"

BIRTHDAY CAKE CHOCOLAT-VANILLE

Publié Par le sept 26, 2012 dans à la une, Pâtisseries | 16 Commentaires

BIRTHDAY CAKE CHOCOLAT-VANILLE

    Il y a 2 semaines, nous fêtions les 35 ans d’un ami, et pour l’occasion, je m’étais proposée de faire un gâteau. Je savais que nous serions nombreux , il fallait alors un bon gros gâteau suffisamment grand pour que tout le monde puisse en profiter. D’habitude, pour ces occasions-là, je fais plutôt des gâteaux assez classiques du genre fraisier, bavarois…. Mais cette fois-ci, j’avais envie de changer,  j’avais craqué pour les gâteaux à étages qui me faisaient de l’oeil depuis un moment. Vous connaissez certainement,...

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MOELLEUX AUX FIGUES BLANCHES

Publié Par le sept 24, 2012 dans à la une, Gateaux familiaux | 9 Commentaires

MOELLEUX AUX FIGUES BLANCHES

En cette période, ce ne sont pas les figues qui manquent et ce ne sont pas mes amis qui me contrediront! car ils en ont tellement, qu’ils nous en donnent régulièrement et cette fois-ci c’est le collègue de mon homme qui nous a ramené des figues blanches. Cette variété de figues est à mon goût, meilleure cuite, et c’est chez Culinaire Amoula  que j’ai déniché cette recette. Un gâteau très moelleux, parfumé,  des figues aux saveurs douces et sucrées… Un gâteau simple et irrésistible qui a aussi bien fait mon 4h que mon petit déjeuner On a...

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GÂTEAU POIRES – CARAMEL

Publié Par le sept 7, 2012 dans à la une, Pâtisseries | 12 Commentaires

GÂTEAU POIRES – CARAMEL

Ah… Christophe Felder… il me fait tourner la tête celui-là avec ses recettes! j’ai envie de toutes les essayer. Vous l’avez certainement remarqué, j’aime bien les gâteaux classiques (j’essaierai de changer un peu les prochaines fois!) et celui que je vous propose aujourd’hui est, comment dire…une tuerie! Des poires caramélisées, un biscuit au chocolat, de la sauce caramel, une mousse caramel… bref, beaucoup de caramel (donc de sucre) mais tout pour nous faire succomber! Alors surtout, ne soyez pas effrayés par la réalisation de...

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CAKE À LA PISTACHE ET AUX PIGNONS DE PIN

Publié Par le août 16, 2012 dans à la une, Gateaux familiaux | 2 Commentaires

CAKE À LA PISTACHE ET AUX PIGNONS DE PIN

Pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter, quoi de plus simple et bon qu’un cake! Ici, j’ai utilisé de la pâte à pistache et j’y ai rajouté des pignons de pin car je trouve que les deux se marient très bien ensemble. Moi j’ai beaucoup aimé faire mouillette avec une tranche dans mon bol de thé du matin, les enfants, eux, ont préféré le manger à l’heure du goûter, grillé,  nature ou tartiné de beurre… ce cake s’adapte à tous les goûts et toutes les envies! et puis l’avantage, c’est qu’il peut se conserver...

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FRAMBOISIER PISTACHE MASCARPONE

Publié Par le juil 4, 2012 dans à la une, Pâtisseries | 10 Commentaires

FRAMBOISIER PISTACHE MASCARPONE

Lorsque je vous avais présenté ma tarte aux pommes et aux framboises, je vous avez parlé de la série de gâteaux que j’avais réalisée pour l’anniversaire de ma fille aînée. Voici donc celui que nous avions dégusté en famille, toutes générations confondues Dans tous les gâteaux que je fais pour ma fille, il y a forcément des framboises, son fruit préféré, d’ailleurs, l’an dernier, je lui avais concocté une belle charlotte toute rose pour l’occasion. Cette année, je suis partie sur un framboisier avec une génoise à la pistache et une crème...

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