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Chocolat | Invitations gourmandes - Part 5

Article avec le mot-clé "chocolat"

MOUSSE AUX CHAMALLOWS ET SES MIKADOS MAISON

Publié Par le sept 28, 2012 dans à la une, Biscuits et gourmandises, Verrines et crèmes | 5 Commentaires

MOUSSE AUX CHAMALLOWS ET SES MIKADOS MAISON

  Depuis quelques temps déjà, la cuisine régressive fait un carton, ben oui, normal, qui ne craquerait pas pour retrouver le goût des gourmandises de son enfance?  Utiliser des bonbons, du nutella, de la vache qui rit, des carambars ou tout autres friandises pour réaliser des plats, des desserts ou des biscuits, moi je dis OUI! bon, faut dire que je suis une accro aux bonbecs, c’est un peu comme un fumeur avec ses cigarettes, j’ai toujours mon paquet dans mon sac et au grand malheur si j’en ai plus!! (en même temps, c’est peut-être mon substitut à la...

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BIRTHDAY CAKE CHOCOLAT-VANILLE

Publié Par le sept 26, 2012 dans à la une, Pâtisseries | 16 Commentaires

BIRTHDAY CAKE CHOCOLAT-VANILLE

    Il y a 2 semaines, nous fêtions les 35 ans d’un ami, et pour l’occasion, je m’étais proposée de faire un gâteau. Je savais que nous serions nombreux , il fallait alors un bon gros gâteau suffisamment grand pour que tout le monde puisse en profiter. D’habitude, pour ces occasions-là, je fais plutôt des gâteaux assez classiques du genre fraisier, bavarois…. Mais cette fois-ci, j’avais envie de changer,  j’avais craqué pour les gâteaux à étages qui me faisaient de l’oeil depuis un moment. Vous connaissez certainement,...

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FONDANTS AU CHOCOLAT

Publié Par le juin 6, 2012 dans à la une, Gateaux individuels | 5 Commentaires

FONDANTS AU CHOCOLAT

Que ceux et celles qui n’ont jamais réalisé ce dessert lèvent le doigt!! bon ben quasiment pas de doigts levés! normal, pour concocter cette petite tuerie, pas besoin de passer des heures en cuisine, en plus d’être super bon, c’est super rapide à faire. Si vous avez des invités de dernières minutes ou que vous avez une folle envie de chocolat, ces fondants ne vous prendront que  10 minutes à tout casser (sans la cuisson). Moi qui ne suis pas franchement gaga de gâteau au chocolat, j’ai eu du mal à me retenir de lécher le fond du ramequin! J’ai fait...

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CHARLOTTE AU CHOCOLAT

Publié Par le juin 3, 2012 dans à la une, Pâtisseries | 15 Commentaires

CHARLOTTE AU CHOCOLAT

Chez nous, le mois de mai était un mois très chargé en anniversaire, les taureaux règnent dans la famille! Pour l’anniversaire de mon petit dernier qui fêtait ses 2ans, je voulais faire un gâteau qui lui plaise avant tout et comme c’est un grand gourmand et qu’il est fan de chocolat, une charlotte au chocolat s’est imposée tout naturellement. Et puis, en ce jour de fête des mères, ce dessert pourrait ravir et combler plus d’une maman !  J’ai réalisé un biscuit maison, bien plus savoureux à mon goût que les boudoirs (mais par gain de temps ou...

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CRÈMES CHOCOLAT AU LAIT D’AMANDE ET KIWIS

Publié Par le avr 29, 2012 dans à la une, Verrines et crèmes | 4 Commentaires

CRÈMES CHOCOLAT AU LAIT D’AMANDE ET KIWIS

Quand je n’ai plus de yaourts dans mon frigo, la solution, ce sont des petites crèmes maison,  qui en plus de me dépanner,  sont un dessert bien plus gourmand que les yaourts, et ici, les petits comme les grands en raffolent alors pourquoi se priver… les courses attendront encore quelques jours! Cette fois-ci, j’ai utilisé du lait d’amande bio, j’adore son goût subtil et les crèmes n’en sont que plus délicieuses. Des petites crèmes qui allient douceur, plaisir et santé. Je profite encore des kiwis du jardin familial qui ne finissent pas de...

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