Article avec le mot-clé "chocolat"

Gâteau tout chocolat et sa marre aux cochons

Publié Par le juin 11, 2014 dans à la une, Gateaux familiaux, Pâtisseries | 1 commentaire

Gâteau tout chocolat et sa marre aux cochons

  Après le gâteau bateau pirate, voici un autre gâteau tout aussi sympa à faire et bon à déguster! Je l’avais réalisé également pour l’anniversaire de mon petit dernier, mais cette fois-ci, il était destiné à ses camardes de classe à l’école. Un gâteau avec sa marre aux petits cochons qui fait déjà le tour du net depuis un moment! Pour le gâteau, j’ai choisi de faire la recette de Conticini et de son gâteau au chocolat dans son livre « Sensations ». En plus d’être rigolo, ce gâteau est un délice qui ne laissera...

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Gâteau bateau pirate

Publié Par le mai 25, 2014 dans à la une, Gateaux familiaux, Pâtisseries | 6 Commentaires

Gâteau bateau pirate

Le 8 mai dernier, jour de commémoration  en France, était aussi le jour d’anniversaire de mon petit dernier, Camille, qui soufflait ses 4 bougies. Pour l’occasion, nous avons réunis nos amis avec leurs enfants autour d’une paella géante (maison bien sûr) et de gros gâteaux. A la demande de mon fils, la fête était sur le thème des « Pirates » et quand il m’a demandé un gâteau en forme de bateau pirate, je me suis dit « oups, mais comment je vais faire ça! ». Je n’avais jamais vu de gâteaux de la sorte mais...

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Tarte au chocolat meringuée, pâte sucrée à la fève tonka

Publié Par le mai 10, 2014 dans à la une, Tartes et feuilletés sucrés | 8 Commentaires

Tarte au chocolat meringuée, pâte sucrée à la fève tonka

Me revoilà parmi vous après quelques semaines d’absences,et  comme d’habitude, c’est le temps qui me manque, j’ai pris pas mal de retard dans mes articles… J’ai réalisé cette tarte il y a déjà quelques mois, à l’occasion de l’anniversaire d’une amie, fan de chocolat. J’avais multiplié toutes les proportions  par 2 et ainsi réalisé 2 tartes dont une sans meringue (voir photos plus bas). Pour la tarte meringuée, j’ai repris le même principe que la tarte au citron meringuée. La fève tonka étant bien connue pour...

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Le moelleux chocolat blanc fourré ganache chocolat noir

Publié Par le mar 17, 2014 dans à la une, Gateaux familiaux | 1 commentaire

Le moelleux chocolat blanc fourré ganache chocolat noir

  Du moelleux, du goût, de la gourmandise… tout y est! Parmi les meilleurs gâteaux au chocolat, celui de Conticini est pour moi un de mes favoris, mais voilà, un de mes enfants me réclamait un gâteau au chocolat blanc depuis un moment… Pour satisfaire cette demande de la plus haute importance,  j’ai alors tenté la recette de Conticini en remplaçant le chocolat noir et au lait par uniquement du chocolat blanc. Et ma foi, c’était pas mal du tout! encore plus moelleux et fondant, le bon goût de noisettes, sans compter cette ganache que j’ai rajouté au...

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Gâteau damier chocolat – vanille

Publié Par le fév 9, 2014 dans à la une, Pâtisseries | 19 Commentaires

Gâteau damier chocolat – vanille

  Avec ce temps pluvieux et bien pourri  (n’ayons pas peur des mots!) rien de tel qu’un bon gros gâteau pour se remonter le moral et faire face à toute cette morosité! Vous vous dites certainement « oh là là, trop compliqué, trop de travail ce gâteau » mais détrompez-vous, cette pâtisserie est aussi bluffante à l’œil que facile et rapide à faire, il suffit simplement de bien suivre toutes les étapes et le tour est joué. Je me suis inspirée de la super recette du site Rose and cook . Succès et effet garanti, tout le monde se demandera...

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