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Biscuit | Invitations gourmandes - Part 6

Article avec le mot-clé "biscuit"

PETITS ROULÉS CROQUANTS AU NUTELLA ET AUX NOISETTES

Publié Par le oct 3, 2011 dans Biscuits et gourmandises | 5 Commentaires

PETITS ROULÉS CROQUANTS AU NUTELLA ET AUX NOISETTES

Ces petits roulés au nutella qui croquent sous la dent sont parfaits pour le goûter, il est difficile d’y résister… Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le « grand livre Marabout de la cuisine facile », j’ai juste prolongé la cuisson de quelques minutes pour qu’ils soient bien dorés et bien croquants. Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique. Un petit régal. Pour 30 petits roulés: 185g de farine 100g de beurre mou 110g de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf 1 à 2cs de lait 110g de...

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TUILES AUX AMANDES

Publié Par le août 26, 2011 dans Biscuits et gourmandises | 7 Commentaires

TUILES AUX AMANDES

Encore une fois, j’ai un reste de blancs d’oeufs qui ne demandent qu’à être cuisiné! alors cette fois-ci, je vous propose des tuiles aux amandes. Une recette toute simple et parfaite pour accompagner mousses de fruits, glaces, ou pour déguster avec un thé au goûter. Et puis, ça me rappelle les petits biscuits que réalisait ma mère quand j’étais enfant, j’étais toujours épatée par ces tuiles qui me paraissaient tellement difficile à faire… et bien non, je me trompais, c’est ultra simple et rapide et tellement bon… Pour environ...

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PALMIERS AUX ÉCLATS DE NOISETTES ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Publié Par le août 12, 2011 dans Biscuits et gourmandises | 5 Commentaires

PALMIERS AUX ÉCLATS DE NOISETTES ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Voici des petits biscuits ultra simple à réaliser et bien meilleur que ceux que vous trouvez dans le commerce. Pas de conservateurs ni d’huile de palme. Choisissez une bonne pâte feuilletée au beurre et le tour est joué. C’est tellement bon  et puis vous pouvez y mettre un peu ce que vous voulez,  faites au gré de vos envies. Moi, il me restait des pépites de chocolat dans mon placard et des noisettes du jardin… hummm le craquant des noisettes et le fondant du chocolat, c’est délicieux… je n’avais pas tellement de pépites de chocolat mais...

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BISCUITS AU QUINOA GOURMAND ET A LA NOISETTE

Publié Par le juin 19, 2011 dans Biscuits et gourmandises | 3 Commentaires

BISCUITS AU QUINOA GOURMAND ET A LA NOISETTE

Le quinoa, contrairement à ce que l’on pense n’est pas une céréale, il était appelé « le grain mère » par les Incas. C’est un « super aliment » tant sur le plan nutritionnel que gustatif. Il apporte plus de protéines que la plupart des céréales et est une excellente source de magnésium, de fer et de potassium. Il peut être accommodé en sucré ou en salé, vous allez adorer son léger goût noisette. J’ai réalisé ces biscuits avec du quinoa gourmand car c’est ce que j’avais dans mes placards,...

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COOKIES AU BEURRE DE CACAHUÈTE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Publié Par le juin 14, 2011 dans Biscuits et gourmandises | 5 Commentaires

COOKIES AU BEURRE DE CACAHUÈTE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Enfant, j’adorais le beurre de cacahuète, je l’associais toujours à Elvis Presley… l’explication est simple, le King était addict de cette pâte et  mon père me racontait souvent qu’Elvis en était mort tellement il en avait mangé! alors c’est toujours avec parcimonie que j’en mettais sur mes tartines, je ne voulais pas finir comme Elvis (surtout quand on sait dans quelle circonstance il est mort! vous ferez une petite recherche si vous ne le saviez pas! lol). En grandissant, je l’avais un peu banni de mes placards, j’en étais...

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