En cette période, ce ne sont pas les figues qui manquent et ce ne sont pas mes amis qui me contrediront! car ils en ont tellement, qu’ils nous en donnent régulièrement et cette fois-ci c’est le collègue de mon homme qui nous a ramené des figues blanches. Cette variété de figues est à mon goût, meilleure cuite, et c’est chez Culinaire Amoula que j’ai déniché cette recette. Un gâteau très moelleux, parfumé, des figues aux saveurs douces et sucrées… Un gâteau simple et irrésistible qui a aussi bien fait mon 4h que mon petit déjeuner 
On a vraiment adoré, à essayer avec d’autres fruits sans tarder. N’ayant plus de yaourts natures dans mon frigo, je les ai remplacés par de la crème épaisse allégée, et c’était délicieux.
Pour 6 à 8 personnes:
- 120g de sucre en poudre
- 120g de farine
- 50g de maïzena
- 50g de poudre d’amande
- 6cl d’huile végétale
- 7g de levure chimique
- 2 oeufs entiers
- 60g de
yaourt naturecrème fraîche épaisse allégée - 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500g de figues fraîches
- préchauffez le four à 180°
- dans un saladier, fouettez le sucre et le sucre vanillé avec les oeufs entiers
- versez l’huile puis ajoutez la crème, la farine, la levure, la maïzena et la poudre d’amande. Mélangez bien
- versez la pâte dans un moule à manqué beurré
- coupez les figues en 2 et disposez-les face bombées sur la pâte
- enfournez 30min
- laissez un peu refroidir puis démoulez
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Commentaires
- Commentaires sur Pizza ricotta, tomates cerises, champignons, pousses d’épinards et croûte à la mozzarella par BoopCook 23 avril 2014tout ce que j'aime ! elle a l'air vraiment très bonne, j'aime beaucoup =PBoopCook
- Commentaires sur Cheesecake chocolat blanc et framboises comme chez Starbucks Coffee par kak 22 avril 2014bonjour, je ne sais pas trop comment expliquer le résultat que vous avez obtenu, car normalement avec ces proportions, vous auriez dû avoir un cheesecake plus épais! pour l'effet granuleux, peut-être n'avez-vous pas assez lissé le philadelphia au fouet ou que le chocolat blanc n'était pas assez fondu?! à bientôt ;)kak
- Commentaires sur CROQUEMBOUCHE (PIÈCE MONTÉE) par kak 22 avril 2014bonjour, vous pouvez réaliser la pièce montée la veille mais il est impératif de la conserver au frigo car la crème pâtissière ne supporterait pas de rester à température ambiante aussi longtemps. Sachez également que le caramel et la nougatine prendront un peu l'humidité au frigo et perdront légèrement en croquant mais ce n'est pas trop grave. Voi […]kak
- Commentaires sur CROQUEMBOUCHE (PIÈCE MONTÉE) par Margot 21 avril 2014bonjour, votre piéce montée est trés bien. je voudrais en réaliser une avec 80-90 choux pour le 17 mai, pensez vous que si je la realise le 16 en journée, la créme patissiere des choux seras intact pour le lendemain en apres midi - soir ?Margot
- Commentaires sur Cheesecake chocolat blanc et framboises comme chez Starbucks Coffee par Nom 19 avril 2014J'ai tenté la recette et ayant pourtant utilisé et un moule de 23cm et ayant suivit la recette à la lettre, j'ai obtenu un cheesecake de la mm épaisseur (2 fois plus plat) ni de la mm texture (un peu granuleux et je ne sais pas cmt expliquer d'autre) et un peu trop de pâte à mon goût, sachant qu'elle ne doit pas être trop présente. Je me […]Nom
Mmhm ce moelleux fruité a une texture parfaite !
Oh il est très beau! Bravo ma belle! Merci beaucoup pour le clin d’oeil! J’espère que vous êtes bien régalés! Douce nuit.
merci à toi pour ta recette, et effectivement, on s’est régalé, il est vraiment top
bises
Il a l’air vraiment délicieux!
Il me fait bien envie ce moelleux.
mam, je prendrais bien une part
Une part de cette delicieuse tarte, quelques grammes en plus, certes, mais je m envole mais quand meme au paradis
Depuis notre journée Ducasse…ça y est les figues on connait… et ce moelleux est magnifique…un régal!
Bisous très très gourmand
Simplement super bon, j’ai fait une variante avec des poires et des raisins secs trempés ds du rhum un délice