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minis clubs sandwichs sucrés | Invitations gourmandes

MINIS CLUBS SANDWICHS SUCRÉS

Publié Par le nov 10, 2011 dans Gateaux individuels | 5 Commentaires



Comme je vous le disais dans mon précédent billet, j’ai utilisé mon quatre-quart pour réalisé des minis clubs sandwichs sucrés qui on eu un succès fou et qui ont été engloutis à grande vitesse! 



Pour 8 personnes:

  • 8 tranches de quatre-quart, la recette ici
  • mûres, raisins ou autres fruits
  • quelques éclats de noisettes
Pour la chantilly au mascarpone:
  • 150g de mascarpone
  • 35g de sucre glace
  • 230g de crème liquide entière très froide
  • 1/2 cc d’extrait de vanille
  • 1 à 2cs de nutella
  1. placez votre bol et vos fouets au congélateur quelques minutes (pour que la chantilly prenne bien)
  2. montez la chantilly en versant tous les ingrédients dans le bol du robot
  3. préparez un bol de chantilly au nutella en mélangeant le nutella avec de la chantilly
  4. placez la chantilly dans une poche à douille
  5. coupez les tranches de quatre-quart en diagonale et déposez sur la première moitié de la chantilly, ajoutez les fruits puis recouvrez avec une 2° moitié de quatre-quart
  6. décorez à nouveau avec de la chantilly et des fruits
  7. pour les clubs au nutella, procédez de la même façon et décorez avec des éclats de noisettes
  8. conservez au frais jusqu’au moment de la dégustation
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5 Commentaires

  1. j'adore chez toi.. ta vaisselle tes presentations tout quoi ^^
    trop top!

  2. Tes loulous devaient être plus que ravis de ces petits clubs sandwiches !!
    Bon WE a toi. Bises gourmandes et a bientôt j'espère ;)

  3. Génial !! Je comprends qu'ils n'aient pas fait un pli, ils sont magnifiques !! Bravooo
    kiki

  4. j'adore le concept !
    en plus, c'est très très beau et je n'en doute pas: délicieux +++

  5. C'est super chouette! J'adore l'idée ça en jette :p

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