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Boissons | Invitations gourmandes

Boissons

EGGNOG A LA RÉGLISSE

Publié Par le jan 7, 2013 dans à la une, Boissons | 1 commentaire

EGGNOG A LA RÉGLISSE

Eggnog, mot dérivé du terme « egg and grog » (oeuf et grog), est une boisson populaire aux Etats-Unis, notamment pendant la période des fêtes. Il existe plusieurs versions de eggnog, avec les oeufs « cuits » ou « crus », avec des blancs montés en neige ou non. Moi, j’ai choisi de réaliser le mien à la façon d’un lait de poule, comme on le fait chez nous. Pour varier les arômes et changer de la cannelle, j’ai aromatisé ma boisson de réglisse en poudre et ajouté un peu de cognac pour la version...

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THÉ GLACÉ À LA MENTHE

Publié Par le août 22, 2011 dans Boissons | 4 Commentaires

THÉ GLACÉ À LA MENTHE

Avec plus de 37° affiché au thermomètre, on a envie de manger frais, boire frais et rester au frais! Pour bien se désaltérer, rien de tel qu’un thé glacé à la menthe. D’habitude, je le sert chaud et bien sucré, en fin d’un repas de type oriental, mais cette fois-ci, avec la chaleur, je le voulais glacé et allégé en sucre, pour pouvoir le boire dans la journée. Après un petit verre, je me sens déjà bien mieux, rafraîchie et prête pour affronter les nouvelles chaleur! Pour 6 personnes: 1 cs de thé vert 1 gros bouquet de menthe fraîche 6 morceaux de...

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AGUA FRESCA À LA PASTÈQUE

Publié Par le août 19, 2011 dans Boissons | 3 Commentaires

AGUA FRESCA À LA PASTÈQUE

A la maison, on est tous fan de pastèque, on pourrais la dévorer en 1 repas. Quand il fait chaud, c’est rafraîchissant et désaltérant et très peu calorique. Alors, pourquoi ne pas la boire en jus et pour que ce soit encore plus désaltérant, y ajouter du jus de citron et de la menthe fraîche. C’est un cocktail fraîcheur sans alcool que j’ai trouvé dans la magazine « saveurs » et que l’on peut déguster tout au long de la journée, en plus, c’est riche en antioxydants, alors pourquoi s’en priver! Pour 5 personnes 1/2...

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