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Tartes quiches pizzas | Invitations gourmandes - Part 3

Tartes quiches pizzas

PIZZA RICOTTA, LARDONS, COURGETTES ET TOMATES FRAICHES

Publié Par le août 14, 2011 dans Tartes quiches pizzas | 4 Commentaires

PIZZA RICOTTA, LARDONS, COURGETTES ET TOMATES FRAICHES

La dernière fois que je vous avais présenté une pizza, j’avais utilisé une pâte toute prête car je manquais de temps. Mais aujourd’hui, c’est une pâte maison que je vous propose. J’ai  essayé de la faire avec du lait, et le résultat était très probant, la pâte était à la fois croustillante et moelleuse comme j’aime. Petites Astuces: plus vous mettez d’huile dans la pâte, plus elle sera croustillante. Si vous voulez une pâte plus légère, remplacez l’huile par des petits suisses. Et vous pouvez parfumer votre pâte avec des...

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PIZZA EXPRESS SURIMI, THON ET VACHE QUI RIT

Publié Par le août 3, 2011 dans Tartes quiches pizzas | 8 Commentaires

PIZZA EXPRESS SURIMI, THON ET VACHE QUI RIT

Hier midi, j’ai improvisé une pizza avec ce que j’avais dans le frigo. Je ne pensais pas mettre cette recette sur mon blog car j’ai fait ça à la va-vite et puis finalement, à la dégustation, toute la famille a littéralement craqué pour cette version, c’était délicieux, la vache qui rit apporte beaucoup de moelleux et évite que la pizza ne soit sèche. Alors avant qu’elle ne soit engloutie, j’ai vite pris une photo pour pouvoir vous livrer cette recette express de pizza. J’ai l’habitude de faire la pâte à pizza maison mais...

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TARTE AU THON ET A LA TOMATE

Publié Par le juil 28, 2011 dans Tartes quiches pizzas | 9 Commentaires

TARTE AU THON ET A LA TOMATE

Voici un petite tarte très simple à réaliser, qui demande très peu de temps de préparation et qui fait pourtant des merveilles… A chaque fois que je la fait, elle a un succès fou et est dévorée en un temps record. Pour 6 à 8 personnes: 1 pâte feuilletée 400g de thon en boîte égoutté 250g de coulis de tomates 1/2 oignon 3 oeufs 5cl de crème liquide gruyère râpé sel, poivre herbes de provence préchauffez le four à 200° dans un saladier, émiettez le thon, ajoutez le coulis de tomates et mélangez bien battez les oeufs et ajoutez-les au mélange haché...

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TARTE DU SOLEIL

Publié Par le juil 14, 2011 dans Tartes quiches pizzas | 9 Commentaires

TARTE DU SOLEIL

Ahh les légumes du soleil, je les aime à toutes les sauces, en ratatouille, en gratins, grillés, à la poêle…Cette fois-ci, je les ai préparé en tarte. J’adore faire des tartes, c’est simple, rapide, on y met un peu ce qu’on a sous la main et puis servies avec une salade, ça fait de notre repas un repas complet et savoureux. Alors, aujourd’hui, dans mon frigo, j’avais de la ricotta et dans mon jardin, j’avais des courgettes, des aubergines et du basilic…hop, on assemble tout ça, et le résultat donne comme un air...

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TARTE AUX TOMATES CERISES ET A LA MOZARELLA

Publié Par le juil 9, 2011 dans Tartes quiches pizzas | 4 Commentaires

TARTE AUX TOMATES CERISES ET A LA MOZARELLA

Une petite tarte revisitée à la façon d’un clafoutis aux tomates cerises, ça vous dit? J’y ai ajouté des dés de mozarella et hop, le tour est joué… une tarte simple, rapide à faire et savoureuse. Parfaite avec une salade verte, elle fera de votre repas un repas complet. Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée 350g de tomates cerises 1 gousse d’ail 250g de mozarella  3 oeufs 20cl de crème liquide (allégée pour moi) herbes de provence sel, poivre pressez l’ail et faites-le revenir dans de l’huile chaude ajoutez les tomates cerises,...

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CAKE ULTRA LIGTH AUX TOMATES CERISES, MOZARELLA ET JAMBON

Publié Par le mai 29, 2011 dans Tartes quiches pizzas | 0 commentaire

CAKE ULTRA LIGTH AUX TOMATES CERISES, MOZARELLA ET JAMBON

  Bon, l’épreuve du maillot est imminente  et l’heure du pique-nique sur la plage approche… j’ai envie de préparer quelque chose qui allie plaisir et minceur, un plat 0% gras. J’ai alors réaliser un cake 100% ligth, très bon, moelleux et sans complexe! pas de beurre, ni d’huile, très peu de farine, de la maïzena…et pourtant que du bon! si si ça existe et la recette est complètement improvisée, j’ai essayé en me disant « ben on verra bien si ça marche et si  c’est bon… » et verdict, on...

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