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Roulés | Invitations gourmandes

Roulés

MAKIS DE SAUMON FUMÉ À L’AVOCAT

Publié Par le jan 13, 2013 dans à la une, petits gâteaux et bouchées salées, Roulés | 11 Commentaires

MAKIS DE SAUMON FUMÉ À L’AVOCAT

  Le week-end, c’est souvent l’occasion de se réunir entre amis et de se retrouver autour d’un apéritif. Je ne suis pas une adepte des cacahuètes alors j’aime bien préparer des petites bouchées et des légumes à croquer. Sur l’idée des makis, j’ai réalisé des roulés de saumon fumé à l’avocat. C’est simple, rapide à faire et servis dans des cuillères apéritives, ces makis feront leur effet sur votre table.   Pour environ 20 makis: 150g de riz rond arborio 40cl d’eau froide sel, poivre 1 avocat 2cs de jus de...

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ROULEAUX DE PRINTEMPS AU SAUMON MARINÉ, MAYONNAISE ANETH-CITRON

Publié Par le fév 14, 2012 dans Roulés | 16 Commentaires

ROULEAUX DE PRINTEMPS AU SAUMON MARINÉ, MAYONNAISE ANETH-CITRON

J’ai préparé ces rouleaux de printemps il y a quelques temps suite à une demande de mon chéri. Il avait un repas avec ses collègues de travail et chacun devait apporter quelque chose, bon, il avait juste omis de m’en parler à l’ avance et c’est la veille au soir de son repas qu’il s’en ai rappelé!! je devais faire un hors d’oeuvre, pressée par le temps, pas possible d’aller faire des courses, alors, petit tour d’horizon dans mon frigo, bingo, j’avais du saumon frais que j’avais congelé, des feuilles de riz, bref...

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BOUCHÉES DE WRAPS THON-AVOCAT

Publié Par le fév 4, 2012 dans Roulés | 5 Commentaires

BOUCHÉES DE WRAPS THON-AVOCAT

Vous avez un apéritif improvisé (ou pas d’ailleurs), des amis qui viennent dîner… alors voici une petite recette rapide, simple et efficace pour l’apéritif. Vous pouvez varier la farce selon vos envies et selon ce que vous avez dans votre frigo. C’est simple, c’est vrai, mais c’est vraiment très bon et ça a toujours beaucoup de succès à l’apéritif. Pour 4 personnes: 3-4 wraps (tortillas de blé, galettes à fajitas) 1 boîte de thon au naturel 1 avocat 3cs de saint-moret (ou autre fromage frais) ciboulette, sel un peu de jus de...

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ROULEAUX DE PRINTEMPS POUR LA RONDE INTERBLOGS

Publié Par le juin 26, 2011 dans Roulés | 20 Commentaires

ROULEAUX DE PRINTEMPS POUR LA RONDE INTERBLOGS

C’est la première fois que je participe à la ronde interblogs et je trouve l’idée super, on s’inscrit puis suite à un tirage au sort, on doit piocher une recette dans un autre blog et un autre blog doit faire de même dans le notre. C’est amusant et puis ça permet de découvrir d’autres façons de cuisiner, d’autres blogs et de faire connaître le sien. Pour cette première, j’ai dû aller piocher la recette dans le blog de Melayers Evelyne et c’est le blog de Jessica qui est venu piocher chez moi. J’ai choisi la...

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ROULÉS DE COURGETTES AU JAMBON DE PARME ET A LA MOZARELLA

Publié Par le avr 26, 2011 dans Roulés | 0 commentaire

ROULÉS DE COURGETTES AU JAMBON DE PARME ET A LA MOZARELLA

Ces petits roulés de courgettes sont parfaits pour l’apéro, la courgette se marie très bien au jambon et à la mozarella, les différences de textures sont très agréables en bouche. C’est simple, c’est bon et ça fait toujours son effet. Pour une quinzaine de roulés: 2 courgettes 5-6 tranches de jambon de parme une boule de mozarella sel coupez les courgettes en tranches (dans la longueur) d’un-demi centimètre et les faire revenir à la poêle dans de l’huile d’olive. Laissez dorer et tournez sur l’autre face. Salez les tranches de...

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